免費發布信息
當前位置:首頁 > 新聞頻道 > 社會快訊 >

夏季“舌尖的安全”不容忽視

  夏日炎炎,持續走高的溫度也對食品安全提出了更多挑戰。近日有市民反映,稍不留神就買到了過期產品,這樣的困擾還是要引起商家的重視。

  7月1日傍晚,市民錢女士帶著孩子在位于孝肅路的一家面包店里購買了一袋吐司面包。“我印象當中,每天下午的面包都是剛出爐的新鮮食品,所以這次就沒有留意包裝上的生產日期。”錢女士告訴記者,7月2日早上,她打算用面包做早餐,剛咬第一口就發現味道不對勁。“和平時的口感不同,面包有些粘,還發出酸味。”錢女士說,她這才翻看了包裝上的標識,顯示這袋面包是6月30日生產的,保質期為兩天。“夏季食品保質期短這是可以理解的,但我認為商家出售前一天生產的烘培食品,至少應該提醒消費者盡快食用。”錢女士說道。

  記者采訪發現,夏季人們外出就餐的機會明顯增多。“幾乎每周都會去吃一次火鍋,熱天里,唯有火鍋最能激發我們的食欲。”家住華中路某小區的市民郭燕說,每次一逞口舌之快樂后,腸胃都會做出不好的反應。“但凡吃過火鍋,燒烤之類的食品幾乎都會鬧肚子,所幸沒有大礙,好了傷疤忘了疼,就是戒不掉對火鍋燒烤的喜愛。”郭燕說道。

  新鮮的水果也是人們的夏日最愛,記者走訪發現,如今水果流行精加工。也就是清洗,去皮、去殼、分切包裝這樣的工序自消費者購買后全部在店內完成,消費者只需要吃好就行。但仔細觀察就會發現,在精加工的過程中,有些商家衛生明顯不達標。切好的水果一般用塑料盒裝好,但是塑料盒商家通常拿出來便用,沒有清洗。切水果的操作臺雜物和鮮果混放在一起,裝果皮的垃圾桶放在操作臺邊,垃圾不及時清理,蚊蟲較多……“買過一次哈密瓜,嫌麻煩讓商家現切分裝好,但看了整個操作過程,不能忍受各種操作細節,最后包裝的那層保鮮膜就跟雜物混放在一起,拿出來直接包裹在水果上,讓我很不放心直接吃這些水果。”家住棋盤山路的陳東女士這樣說道。

  專家介紹,夏季天氣炎熱,溫度高、濕度大,病原微生物繁殖速度加快,食物容易腐敗變質、產生毒素,發生細菌性、化學系、真菌性、動物性、植物性食物中毒的風險加大。餐飲服務單位和廣大市民都要克服僥幸心理,切忌麻痹大意,自覺遵守餐飲服務食品安全操作規范,增強食品安全風險防范意識。

關鍵詞:
bet365体育在线备用 新粤彩报彩图最新图片 天津时时走势图后三 15选5自动选号 重庆时时彩宝典开奖 福建时时规则倍数 体彩山西十一选五开奖 极速赛官网网址 3d开奖结果198期 时时彩买几个号码稳定 新疆时时交流群 上海十一选五计划 云南时时官方网站 深圳快彩走势图今天 游客在香港买彩票 天津时时视频直播 91街机捕鱼窍门